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Tarta de Donuts :)

En el post que te traigo hoy vas a ver una de las recetas más dulces y ricas que he visto en mi vida. Sano sano, no es, pero ¡una vez al año no hace daño!

En la fiesta de cumple de mi hermana pusimos esta tarta y todo el mundo quería repetir. Si quieres saber cómo se hace, sigue leyendo :)

INGREDIENTES:

  • 30 donuts
  • 500 gr de nata para montar
  • 250 gr de leche entera
  • 250 gr de queso mascarpone
  • 150 gr de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 100 gr de chocolate fondant

PASO A PASO:

Lo primero que vamos a preparar es la base. Para ello tienes que cubrir la base de un molde de 24 cm de diámetro con 15 donuts enteros. Déjalo por ahora, que luego vamos a seguir con ella.

Para hacer la crema, tritura 15 donuts hasta que queden como miguitas. A continuación, monta 500 gr de nata y añádelos, al igual que la leche entera, el queso, el azúcar y la cuajada. Mezcla todo hasta que quede una crema homogénea.

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Con cuidadito, verte la crema sobre la base de donuts y déjala en el frigorífico un mínimo de 4 horas. Para que los dulcecitos no suban, puedes añadir primero una fina capa de la crema, dejarla enfriar unas horas, y después añadir el resto.

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Una vez que esté todo completamente cuajado, ponte con la cobertura derritiendo el chocolate y colocandolo de manera uniforme por toda la base.

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Para lo que es la decoración, vierte la cobertura sobre la tarta y deja que se enfríe hasta que se endurezca. Por último, le puedes añadir los elementos decorativos que quieras, como aquí que tiene donetes de chocolate y corazoncitos de azúcar.

Por cierto, si, hicimos dos tartas 😀 😀 😀

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¿Qué te parece? ¿Te ha gustado?

Un besito y hasta dentro de muy poquito.

XOXO, ANGIE